Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусную домашнюю тушенку из свинины. Вам понадобятся мясо, сало, лавровый лист, душистый и чёрный перец, соль. Мясо нарезаем на кусочки, солим, перчим и укладываем в банки. Затем тушим в духовке при 150 градусах в течение 3 часов. Вытапливаем жир, сало режем на кусочки и вытапливаем его на малом огне. Готовую тушенку заливаем сверху вытопленным жиром. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной температуре, но лучше всего хранить её в прохладном месте. Готовьте и вам понравится!