НОВОГОДНИЙ САЛАТ «РАФАЭЛЛО»
Теперь один из самых любимых салатов 👍😍
Ингредиенты:
Куриное филе ~ 400 гр
Яйца вареные - 4 шт
Маринованные огурчики - 4 шт (небольших)
Сыр - 200 гр
Майонез
Соль, паприка, чёрный перец, приправа для курицы - для маринада курицы
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 10 шт
Сливочное масло + немного растительного для жарки грибов и лука
Приготовление:
1)Обжариваем лук около 2-х мин на сливочном + растительном масле (всего понемногу). Далее добавляем мелко нарезанные грибочки. Обжариваем 10-15 мин до готовности на маленьком огне
2)Курочку маринуем в специях и соли и обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне (Ох, это нереально вкусно, курочка сочная, ароматная, как шашлык 🔥😂)
3)Яйца, курицу мелко нарезаем
4)Соединяем: яйца, курицу, огурцы, лук с грибами, майонез и щепотка соли (по вкусу). Перемешиваем.
5)Слегка влажными руками формируем шарики и обваливаем их в сыре (Сыр предварительно натереть на мелкой тёрке)
6)Украшаем зеленью и подаём к столу
Приятного аппетита ❤️.